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オーストリアワインガイドブック価格: 2,940円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データオーストリアワインマーケティング協会公認田中克幸/岩城ゆかり美術出版社この著者の新着メールを登録する発行年月:2005年03月登録情報サイズ:単行本ページ数:186pISBN:9784568430639【内容情報】(「BOOK」データベースより)ニューヨークのグルメシーンを席巻した、グリューナーヴェルトリーナーのワイン。オーストリアを代表するこの白ワイン品種がブームとなったきっかけは、グリューナー=グリーンをもじった、とあるソムリエのひと言からだったとか。人びとを虜にするオーストリアワイン。その魅力をワイン史、気候、テロワール、産地と200軒あまりのワイナリー解説から解き明かす。【 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ブラウフレンキッシュ ホッホアッカー 2004 ゲゼルマン オーストリアの果実味重視の高品質な赤ワイン価格: 2,150円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 オーストラリアワインの歴史の中に大変不名誉な事件がありました。1985年に発覚した不凍液混入事件です。ワインを甘口に仕立てるために、ワインの中に不凍液を入れてしまったという前代未聞の事件でした。この不祥事のために、オーストリアワインのイメージは著しく低下してしまいました。しかし、生産者たちの努力により、甘口から辛口ワインへと主役が代わり、高品質なワインを生産するようになりました。現在では、世界的に認められるまでにオーストリアワインの名誉は回復しています。オーストリアワインと言えば白ワインが有名ですが、このオーストリア特有のブラウフレンキッシュによる赤ワインもレベルが高いことが分ります。上記写真 Supported by 楽天ウェブサービス |
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オーストリア・アイスワイン2本セット(アイスワイン/白・甘口)価格: 9,429円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 容量/各375ml 1本×2種=2本セット ■ヴァインツァー・クレムス・トラミナー・アイスワイン’03 Winzer Krems Traminer Eiswein (アイスワイン/白・甘口)飲み頃温度/約10℃合う料理/野菜のムースやデザートなど淡い色合いであるが、黄色がかった黄緑色であり、菜の花畑をイメージする様な照りと広がりのある色合い。コンポートの桃やトロピカルフルーツの香りにキャラメル香、そして木の実のスパイシーさあり。甘味にコクがあり、オレンジジュースにクリームを落とした様な深い味わいである。酸味もほど良く絡み爽やかな味が楽しめる。すっきりカンもあり、甘味だけでなく心地よい酸が楽しめ Supported by 楽天ウェブサービス |
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